催乳师证书的发证机关是指负责颁发催乳师资格证书的官方机构，催乳师证书的发证机关主要由国家卫生健康委员会(简称国家卫健委)和各省、自治区、直辖市卫生健康委员会共同负责，这些部门负责制定催乳师培训和考核的相关政策，确保催乳师具备专业技能和知识，为产妇提供科学、安全、有效的母乳喂养指导和服务。

催乳师是专门从事母乳喂养指导和帮助的专业人士，他们通过了解产妇的生理状况、营养需求和心理因素，为产妇提供科学的母乳喂养建议，帮助解决母乳喂养过程中遇到的各种问题，随着人们对健康生活方式的重视和对母乳喂养的认识逐渐提高，催乳师行业得到了迅速发展，为了规范这一行业，保障广大产妇和婴儿的权益，中国政府对催乳师的培训和发证进行了严格管理。

在培训方面，催乳师需要参加由国家卫健委或各省、自治区、直辖市卫生健康委员会指定的培训机构进行的专业培训，培训内容主要包括母乳喂养的基本知识、乳房解剖学、哺乳期妇女的生理和心理特点、母乳营养价值和摄入量计算、母乳喂养技巧等，通过培训并达到一定标准的学员，可以获得相应的培训合格证书。

在考核方面，学员需要参加由国家卫健委或各省、自治区、直辖市卫生健康委员会组织的统一考试，考试内容包括理论知识和实际操作两部分，旨在检验学员是否具备从事催乳师工作所需的专业知识和技能，通过考试并达到一定成绩的学员，可以获得催乳师资格证书。

催乳师证书的发证机关负责对申请人的资格进行审核，确保其具备从事催乳师工作所需的专业知识和技能，在发放证书时，发证机关还会对证书进行登记备案，以便于对催乳师行业的管理和监督。

催乳师证书的发证机关是中国政府相关部门，如国家卫生健康委员会和各省、自治区、直辖市卫生健康委员会，这些部门通过制定相关政策、组织培训和考核、发放证书等方式，确保催乳师行业的发展和管理水平不断提高，为广大产妇和婴儿提供优质的母乳喂养服务。