营养师证考试是一项专业性很强的考试，主要测试考生在营养学、食品科学、生物化学、人体解剖生理等方面的知识掌握程度，以下是营养师证考试的一些主要内容：

1、营养学基础：这部分内容主要包括能量学、蛋白质学、脂肪学、碳水化合物学、维生素和矿物质学等，营养师需要了解各种营养素的作用、摄入量、代谢途径以及与其他营养素之间的相互作用等。

2、食品科学：这部分内容主要包括食品加工与保藏、食品安全与卫生、食品添加剂等，营养师需要了解食品的生产、加工过程，以及如何保证食品的安全性和卫生标准。

3、生物化学：这部分内容主要包括蛋白质合成与分解、酶的作用机制、代谢产物的检测与分析等，营养师需要了解人体的代谢过程，以及如何通过调整饮食来改善人体的代谢状况。

4、人体解剖生理：这部分内容主要包括人体器官系统的结构与功能、细胞代谢、血液循环等，营养师需要了解人体的生理结构，以便更好地评估个体的营养需求和制定合理的饮食方案。

5、临床营养：这部分内容主要包括疾病的营养防治、特殊人群的营养指导(如孕妇、婴幼儿、老年人、运动员等)、膳食调查与评估等，营养师需要具备一定的临床实践能力，能够根据患者的具体情况制定个性化的营养方案。

6、营养教育与咨询：这部分内容主要包括营养知识的传播与教育、健康饮食指导、营养心理咨询等，营养师需要具备良好的沟通能力和教育技巧，能够帮助他人养成健康的饮食习惯。

7、法律法规与职业道德：这部分内容主要包括相关法律法规的学习(如《中华人民共和国食品安全法》等),以及职业道德规范(如尊重患者隐私、保护患者权益等)，营养师需要遵守国家的法律法规，树立良好的职业操守。

8、综合应用能力：这部分内容主要包括案例分析、实际操作等，营养师需要具备一定的分析和解决问题的能力，能够将所学知识应用于实际工作中。

营养师证考试涵盖了营养学、食品科学、生物化学、人体解剖生理等多个方面的知识，要求考生具备扎实的理论基础和实践能力，通过考试并获得营养师证的人员，可以在医疗机构、保健机构、企事业单位等多个领域从事营养相关的工作，为人们的健康提供专业服务。