中式烹饪师是做什么的①鲜活原料的初步加工；②常用干货的水发,卫生清扫和用具的清洗；③一般畜禽类原料的分割取料,原料基本形状的加工，如切丝、片、丁、条、段等；④配制简单菜肴；⑤拼摆简单冷菜；⑥烹制一般菜肴；⑦烹制简单的汤菜

　　今年中式烹调师证报名费多少钱，中式烹饪师优势1.学习一门生活;2. 在学习中还会融入一些和知识, 比如算术等;3. 学会食物分类, 了解各种食材; 学习添加剂的作用等; 还学会跟大人一起合作;4. 学会看食谱, 懂得使用各种量具, 如量杯,称以及个别电动用具; 从烹饪中感受到参与和成功的喜悦;5. 学会正确使用厨房危险用具, 如, 炉子等.6. 了解什么食物有益, 什么是不健康的食物; 学会饮食健康知识;7. 生活, 学会分享;

　　中式烹调师证书作用是很大的，这个证书是书，是能力证明。而且中式烹调师的潜在需求巨大，这对厨师提出了更高的要求。对于一个好厨师来说，有证意味着。如今随着经济的不断增长，人们对于美食有了更高的追求。不论在什么时候，中式烹调师都是不可或缺的技术型人才，前景还是比较光明的。当然，对于从业人员来说，必须具备较高的职业水准，并且时常个人技能，才能够顺应时代的发展而不被淘汰。

　　今年中式烹调师证报名费多少钱，众所周知，中式烹调师的职业道德具有范围上的有限性、内容上的性和连续性、形式上的多样性等三个方面的特征。而除了要具有基本的职业道德素养外，还应具有较高的文化素养，首先要运用已知的认识，对菜品进行不断的创新，而不是一味的模仿，其次一方水土一方文化，不同的地方有不一样的文化习俗，中式烹调师要能够结合当地文化做出符合当地居民口味的菜肴，这样才能够更好的立足和发展。

　　此外，随着“地球村”的加剧，间文化交流的日益，中式烹调也在日渐的对外扩张，其在国外的消费市场也在日益的扩大。中式烹调良好的发展前景，社会市场上广阔的人才需求量，吸引越来越多的人加入了这一行业。

　　今年中式烹调师证报名费多少钱，而相对于技术就需要更上一层楼。在烹调中，成菜不仅仅要求的是菜的口感，更重要的是要求菜的色泽，形状以及其所体现出来的一些寓意或意象。烹饪技术中成菜的色，香，味都赋予其美的，不仅给品菜的人带来美食上的，更要帶一场视觉盛宴。