想要考取厨师证，首先需要选择一个合适的培训机构和考试地点，有很多地方可以提供厨师证的培训和考试，如北京、上海、广州等大城市，这些地方的培训机构通常有丰富的教学经验和专业的师资力量，能够为学员提供全面、系统的培训，这些城市的厨师证考试难度相对较低，通过率较高，因此对于初学者来说是一个比较好的选择。

在选择培训机构时，可以根据以下几个方面进行考虑：

1、机构的资质和口碑：选择具有一定规模和实力的培训机构，可以确保培训质量，可以查阅一下该机构的评价和口碑，了解其他学员的学习体验。

2、师资力量：优秀的师资力量是保证教学质量的关键，可以了解一下培训机构的教师背景，看看是否有专业的厨师或者烹饪教育专家授课。

3、课程设置：了解培训机构的课程设置，看看是否涵盖了厨师证考试的所有科目，以及是否有针对不同层次学员的教学计划。

4、实践机会：实际操作能力对于厨师来说非常重要，可以了解一下培训机构是否提供实践机会，如实习、实操等，以便学员能够在实践中提高自己的技能。

5、学费和时间安排：根据自己的经济条件和时间安排，选择合适的培训机构和课程，费用较高的培训机构可能在师资、设施等方面更有优势，但也不是绝对的，可以多比较几家，选择性价比较高的。

除了在大城市选择培训机构外，还有一些地方也可以提供厨师证考试，如各省市的职业技术学校、餐饮职业技术学院等，这些地方的考试难度和通过率可能因地区而异，具体情况可以咨询当地的相关部门。

想要考取厨师证，首先要明确自己的目标和需求，然后根据实际情况选择合适的培训机构和考试地点，在学习过程中，要保持积极的态度，勤学多问，不断提高自己的烹饪技能和理论知识，只有这样，才能顺利通过厨师证考试，实现自己的梦想。