厨师证，即厨师职业资格证书，是国家对厨师职业技能的一种认证，在餐饮行业中，拥有厨师证的厨师通常具有更高的技能水平和职业素养，因此受到用人单位的青睐，厨师证有哪个部门发放呢？本文将为您详细介绍。

我们需要了解厨师证的种类，厨师证主要分为两种：职业资格证书和技能等级证书，职业资格证书是由人力资源和社会保障部门颁发的，主要用于评价劳动者的职业技能水平；技能等级证书则是由国家职业技能鉴定指导中心颁发的，主要用于评价劳动者的职业技能等级。

厨师证的发放部门究竟是哪里呢？这两个证书的发放部门是不同的。

1、职业资格证书的发放部门

职业资格证书是由人力资源和社会保障部门负责发放的，人力资源和社会保障部门主要分为两个：人力资源和社会保障部(简称人社部)和地方人力资源和社会保障部门，人社部主要负责全国范围内的职业资格证书管理工作，而地方人力资源和社会保障部门则负责辖区内的职业资格证书管理工作。

想要获得职业资格证书的厨师，需要通过以下步骤：

(1)参加职业技能培训和考核，厨师需要参加由人社部或地方人力资源和社会保障部门指定的职业技能培训课程，并通过相应的考核。

(2)提交申请材料，培训结束后，厨师需要向人社部或地方人力资源和社会保障部门提交申请材料，包括个人身份证明、学历证明、培训成绩单等。

(3)领取证书，审核通过后，厨师可以领取职业资格证书。

需要注意的是，不同地区的人社部门可能存在一定的管理差异，因此具体的申请流程和要求可能会有所不同，建议您在申请前咨询当地的人社部门，了解详细的申请指南。

2、技能等级证书的发放部门

技能等级证书是由国家职业技能鉴定指导中心负责发放的，国家职业技能鉴定指导中心是经国务院批准设立的全国性职业技能鉴定机构，负责组织和管理全国性的职业技能鉴定工作。

想要获得技能等级证书的厨师，可以通过以下途径：

(1)参加职业技能鉴定，厨师需要报名参加由国家职业技能鉴定指导中心组织的职业技能鉴定考试，考试内容包括理论知识和操作技能两部分，合格者可获得技能等级证书。

(2)查询成绩和证书，考试结束后，厨师可以在国家职业技能鉴定指导中心官网查询成绩，并根据成绩领取技能等级证书。

厨师证的发放部门分别是人力资源和社会保障部门和国家职业技能鉴定指导中心，厨师可以根据自己的需求选择合适的证书进行申领，希望以上内容能对您有所帮助。