如果您的厨师证损坏了，需要更换新的厨师证，您可以到当地的人力资源和社会保障局或者职业技能鉴定中心进行咨询和办理，具体流程可能因地区而异，但一般需要提供一些基本材料和证明文件。

以下是一些可能需要准备的材料：

- 身份证明(如身份证、户口本等)

- 原证书原件及复印件

- 两张2寸照片

- 申请表(可在当地人力资源和社会保障局或职业技能鉴定中心领取)

具体的流程如下：

1、您需要到当地的人力资源和社会保障局或者职业技能鉴定中心咨询相关信息，他们会告诉您需要准备哪些材料以及具体的办理流程。

2、您需要准备好所有需要的材料，并且将它们带到当地的人力资源和社会保障局或者职业技能鉴定中心。

3、在现场填写申请表，并提交相关材料。

4、等待审核结果，如果审核通过，您就可以领取新的厨师证了。

需要注意的是，不同地区的流程可能会有所不同，在办理之前最好先咨询当地的人力资源和社会保障局或者职业技能鉴定中心。