荔枝是药食兼用之品，入药始于唐代。荔枝品种繁多，著名的有糯米糍、妃子笑、一品红等。仅广东一省就有荔枝品种约36个，稀有品种达25个之多。荔枝营养丰富，含葡萄糖66%、蔗糖5%、蛋白质1.5%。脂肪1.4%，维生素A、B、C，以及叶酸、精氨酸、色氨酸等对人体十分有益的成分。

每年6-7月，随着荔枝大量上市，价格走低，“荔枝病”会迎来高峰。每到荔枝大量上市季节都有同类患者到医院就诊。荔枝中含有大量的天然葡萄糖，过量食用会使果糖在血液中充盈，肝脏来不及转化为葡萄糖，造成机体内血糖降低。

“荔枝病”多在清晨3-8点钟突然发病，发病的主要症状是：头晕、出汗、面色苍白、乏力及心悸，部分患者会出现口渴、饥饿、腹痛和腹泻。病情重者发病数分钟至1小时后可突然发生昏迷，体温轻度发热。

根据流行病学调查，一般连续一星期，每天吃2公斤荔枝的人才有可能得“荔枝病”，而且发病者多为儿童。因此，只要市民食用荔枝尽量不贪食，应该不会有大碍。

正确食用荔枝的方法是：吃荔枝前后适当喝点盐水、凉茶或绿豆汤，可以预防“虚火”，或者把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中，放入冰柜里冰后食用，不仅可以预防“虚火”，还具有醒脾消滞的功效。

另外，荔枝壳煎水喝，还能解荔枝热。成年人每天吃荔枝一般不要超过300克，儿童一次不要超过5枚。不要空腹吃荔枝，最好是在饭后半小时再食用。因进食荔枝而引起低血糖者，要适量补充糖水，症状严重者应及时送医院进行治疗。对荔枝过敏的人、糖尿病患者及阴虚火旺者要禁食或慎食。

祖国医学认为，荔枝具有健脾生津，理气止痛之功效;适用于身体虚弱，病后津液不足，胃寒疼痛，疝气疼痛等症。现代研究发现，荔枝有营养脑细胞的作用，可改善失眠、健忘、多梦等症，并能促进皮肤新陈代谢，延缓衰老。

须指出的是，过食荔枝会导致低血糖，出现头晕眼花、恶心乏力、冷汗等情况。加之荔枝性温热，多吃还会口舌生疮、口臭口干、甚至流鼻血。

但俗话说“一颗荔枝三把火”，一些市民因食用荔枝过量而引发了口腔溃疡、口腔黏膜发炎、流鼻血、扁桃体炎、咽喉炎及肠胃炎等疾病，区内多间医院近期就接连收治了不少“荔枝病”患者。

区养生保健协会专家刘医生介绍，荔枝的营养成分丰富，含蛋白质、钙、磷、铁、钾等都很丰富，有生津益血、温中理气、降逆等功效，适合贫血、脾虚久泻、气虚胃寒和老年体虚者食用。但荔枝属湿热之品，因此如果正在长青春痘、生疮、伤风感冒或有急性炎症时，就不适宜吃荔枝，否则会加重病症。如果连续多日大量地食用鲜荔枝，不少人往往会产生头晕、心慌、脸色苍白、易饥饿、出冷汗等症状，严重者还会抽搐、呼吸不规则、脉搏细弱，甚至突然昏迷等类似低血糖的病理表现，这就是“荔枝病”的症状。

刘医生说，四类人不宜吃荔枝，即便秘者、胃溃疡患者、体质较弱者和慢性病患者，如扁桃体炎、肝病、肾病等。刘医生提醒市民，荔枝营养丰富，但由于“性燥”易诱发或加重病情，对于便秘患者食用荔枝过量，有可能会加重便秘程度对于胃溃疡患者，过量食用荔枝也有可能加重胃溃疡病情。上述人群多吃荔枝后，易引起头晕、恶心、腹痛、腹泻、皮疹等症状，严重者还会导致血压下降、抽搐、心律不齐、昏迷甚至死亡。另外，司机和高空作业者吃荔枝也要适可而止。

刘医生提醒，不要空腹吃荔枝。在“荔枝病”患者中，大部分是空腹吃荔枝引起的。食用荔枝的正确方法是饭后半小时食用，吃荔枝前后适当喝点盐水、凉茶或绿豆汤，可以预防“虚火”。或者把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中，放入冰箱里稍微冷冻后食用，不仅可以预防“虚火”，还具有醒脾消滞的功效。另外，在食用量上也应有控制，成年人每天吃荔枝一般不要超过300克，儿童一次不要超过5颗。

如果孩子贪嘴吃多了荔枝的话，家长也可以想办法弥补一下用适量的蜜枣泡水给孩子喝，或者用20~30克生地炖瘦肉粥给孩子吃，这样就能中和荔枝中所含的致人上火的物质，或者是用荔枝壳煲水喝，也能解荔枝热。