营养师证书是一种专业资格证书，它证明了持有人具备了一定的营养学知识和技能，可以在餐饮、健康管理、教育等领域为人们提供专业的营养建议和指导，营养师证书的工作主要包括以下几个方面：

1、餐饮行业：营养师可以在餐厅、酒店等餐饮企业工作，负责为顾客提供营养均衡的菜品建议，以及针对不同人群的饮食搭配方案，营养师还可以参与餐厅的菜单设计、食材采购等工作，确保餐厅提供的食物符合营养标准。

2、健康管理机构：营养师可以在医院、健身房、养生馆等健康管理机构工作，为患者或客户提供个性化的营养咨询和治疗方案，他们可以根据客户的体质、年龄、性别等因素，制定合适的饮食计划，帮助客户改善健康状况。

3、学校和幼儿园：营养师可以在学校和幼儿园担任教师或顾问，负责为学生和家长提供营养教育和指导，他们可以组织讲座、培训班等活动，提高学生和家长对营养知识的认识和重视程度，营养师还可以参与学校的食堂管理，确保学生的食物安全和营养均衡。

4、企事业单位：营养师可以在企事业单位担任员工福利顾问，负责为员工提供健康饮食建议，他们可以帮助员工制定合理的饮食计划，预防慢性病的发生，提高员工的工作效率和生活质量。

5、公共卫生部门：营养师可以在公共卫生部门工作，参与食品安全、疾病预防等方面的工作，他们可以评估食品中的营养成分，制定相应的政策和措施，保障人民群众的健康。

6、自由职业者：具有丰富经验和专业知识的营养师可以选择成为自由职业者，为不同的客户提供专业的营养咨询服务，他们可以通过网络、电话、上门服务等渠道，为客户提供个性化的服务。

7、科研机构：营养师可以在科研机构工作，从事营养学研究和技术开发，他们可以参与新药的研发、食品添加剂的开发等工作，为人类的健康做出贡献。

8、国际组织：营养师可以在国际组织如世界卫生组织(WHO)、联合国粮农组织(FAO)等机构工作，参与全球范围内的营养政策制定和推广工作，他们可以帮助发展中国家提高民众的营养水平，减少因营养不良导致的疾病和死亡。

营养师证书的工作领域非常广泛，涉及到餐饮、健康管理、教育、科研等多个方面，随着人们对健康的重视程度不断提高，营养师的需求也将越来越大，具备营养师证书的人才将在未来的就业市场中具有较高的竞争力。