1、运动生理学知识

运动营养师需要具备扎实的运动生理学知识，包括能量代谢、肌肉成分分析、运动生物化学、运动生理适应等，这些知识有助于运动营养师更好地了解运动过程中身体的能量需求、营养物质的需求和利用，以及运动对身体结构和功能的影响。

2、运动营养学原理

运动营养学是运动营养师的核心知识，包括能量营养素、蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等的摄入原则和比例，运动营养师需要根据运动员的年龄、性别、体重、运动量、运动类型等因素，为运动员制定合适的饮食计划，以保证其在运动过程中获得足够的能量和营养物质。

3、运动损伤与康复

运动损伤是运动员在训练和比赛中常见的问题，运动营养师需要了解运动损伤的原因、预防措施和治疗方法，运动营养师还需要掌握一定的康复知识，如功能性训练、力量训练、柔韧性训练等，以帮助运动员在损伤后尽快恢复。

4、特殊人群的营养需求

不同年龄段、性别、身体状况的人群有不同的营养需求，运动营养师需要了解这些特殊人群的营养需求，如儿童、青少年、孕妇、哺乳期妇女、老年人等，为他们提供个性化的饮食建议。

5、运动食品与饮料的选择

运动营养师需要了解各种运动食品和饮料的营养成分、热量、口感等特点，以便为运动员提供合适的选择，运动营养师还需要关注市场上的运动食品和饮料的品质和安全问题，为运动员提供安全可靠的食品和饮料。

6、饮食计划的制定与调整

运动营养师需要根据运动员的训练计划、比赛安排、个人喜好等因素，为运动员制定合适的饮食计划，在运动员参加比赛或训练过程中，运动营养师还需要根据实际情况对饮食计划进行调整，以保证运动员在不同阶段获得适当的能量和营养物质。

7、饮食教育与咨询

运动营养师需要具备一定的沟通能力，能够向运动员、教练和家长等提供饮食方面的咨询和教育，这包括讲解饮食知识、解答饮食疑问、评估饮食计划执行情况等，通过有效的饮食教育和咨询，可以帮助运动员养成良好的饮食习惯，提高运动成绩。

8、相关法律法规与标准

运动营养师需要了解与运动营养相关的法律法规和标准，如食品安全法规、食品标签标准等，这有助于运动营养师在制定饮食计划时遵守法律法规，确保运动员获得安全、合规的食品。

运动营养师证考试内容涵盖了运动生理学知识、运动营养学原理、运动损伤与康复、特殊人群的营养需求、运动食品与饮料的选择、饮食计划的制定与调整、饮食教育与咨询以及相关法律法规与标准等方面，通过学习这些知识，运动营养师可以为运动员提供专业的饮食指导，帮助他们在运动过程中保持良好的身体状况和竞技状态。