美容师证书是一种专业技能的证明，它表明持有者具备一定的美容知识和技能，可以为客户提供专业的美容服务，美容师证书包括哪些专业，主要取决于颁发机构和培训课程的内容，美容师证书可以分为以下几类：

1、美容护肤类证书：这类证书主要针对美容护肤领域的知识和技能，包括皮肤结构、皮肤类型、化妆品成分、护肤程序、按摩技巧等，持有这类证书的美容师可以为客户提供基本的护肤服务，如洁面、爽肤、保湿、美白等。

2、美容美发类证书：这类证书主要包括发型设计、染发技术、烫发技术、护发护理等方面的知识和技能，持有这类证书的美容师可以为客户提供美发服务，如修剪、染发、烫发、护发等。

3、美容化妆类证书：这类证书主要针对化妆领域的知识和技能，包括化妆品使用方法、妆容设计、立体妆容、影视妆容、新娘妆容等，持有这类证书的美容师可以为客户提供化妆服务，如日常妆容、职场妆容、晚宴妆容等。

4、美容纹绣类证书：这类证书主要包括纹眉、纹眼线、纹唇、祛斑、祛痘等方面的知识和技能，持有这类证书的美容师可以为客户提供纹绣服务，如眉毛修饰、眼线描绘、唇部美化等。

5、美容仪器类证书：这类证书主要针对美容仪器的操作和维护，包括激光美容仪、射频美容仪、微针美容仪等各类美容仪器的使用和保养，持有这类证书的美容师可以为客户提供仪器类美容服务，如激光去皱、射频紧致、微针修复等。

6、营养保健类证书：这类证书主要针对营养保健领域的知识和技能，包括人体营养需求、食物搭配、饮食禁忌、健康饮食等，持有这类证书的美容师可以为客户提供营养保健建议和指导，帮助客户改善体质、调整饮食结构。

7、中医养生类证书：这类证书主要针对中医养生理论和方法的学习，包括经络穴位、脏腑功能、食疗养生、气功调理等，持有这类证书的美容师可以为客户提供中医养生服务，如拔罐刮痧、足疗SPA等。

8、芳香疗法类证书：这类证书主要针对芳香疗法的理论知识和实践技能，包括精油种类、精油功效、精油调配、香薰疗法等，持有这类证书的美容师可以为客户提供芳香疗法服务，如精油SPA、香薰蜡烛制作等。

9、健身瑜伽类证书：这类证书主要针对健身瑜伽领域的知识和技能，包括瑜伽基本动作、呼吸法、体式解析等，持有这类证书的美容师可以为客户提供瑜伽健身服务，如瑜伽拉伸、冥想放松等。

10、形象设计类证书：这类证书主要针对个人形象设计的理论和实践技能，包括服装搭配、色彩搭配、发型设计、妆容造型等，持有这类证书的美容师可以为客户提供形象设计服务，如时尚穿搭建议、职场形象打造等。

美容师证书包括了很多专业领域，不同的培训机构和颁发机构可能会有不同的课程设置和证书名称，美容师可以根据自己的兴趣和发展方向选择相应的专业进行学习，提高自己的专业素养和服务水平。