在回答这个问题之前，我们需要明确一点：厨师的工资并不是由他们的证书级别决定的，而是由他们的技能、经验、所在地区的经济水平以及餐馆的类型等多种因素共同决定的，中级厨师证并不能直接决定一个人一个月能挣多少钱。

我们来了解一下中级厨师证的含义，厨师证书分为初级、中级和高级三个等级，中级厨师证是指通过国家职业技能鉴定考试，具备一定的厨艺技能和知识，能够独立完成一定难度的菜品制作的厨师，这个证书是厨师职业发展的一个重要阶段，但并不能保证一个人的工资水平会有很大提高。

一个拥有中级厨师证的厨师一个月能挣多少钱呢？这需要从以下几个方面来考虑：

1、所在地区：不同地区的消费水平和经济发展状况不同，因此厨师的工资也会有所差异，一线城市的厨师工资会高于二三线城市，以北京为例，根据某招聘网站的数据，一名有中级厨师证的厨师在北京的月薪大约在6000-15000元之间，而在二三线城市，这个数字可能会低一些。

2、餐馆类型：不同的餐馆类型对厨师的要求和待遇也有所不同，五星级酒店的厨师工资通常会高于普通餐厅，因为他们需要掌握更高级的烹饪技巧和食材搭配知识，而快餐店和街头小吃摊的厨师工资则相对较低，私人家庭厨师的收入也会因服务内容和工作时间的不同而有所差异。

3、个人能力：一个拥有中级厨师证的厨师，如果他的烹饪技巧、创新能力和服务态度都非常出色，那么他的工资自然会比同级别的厨师高很多，反之，如果他的技能一般，那么即使有中级厨师证，也可能只能拿到较低的工资。

4、工作经验：厨师这个行业是一个实践性很强的行业，工作经验对于一个人的收入水平有很大影响，一个有丰富工作经验的中级厨师，即使没有高级厨师证，也可能会比刚拿到中级厨师证的新人都更容易找到高薪的工作。

一个拥有中级厨师证的厨师一个月能挣多少钱并没有一个固定的标准，它会受到多种因素的影响，包括所在地区、餐馆类型、个人能力和工作经验等，如果你想了解更具体的信息，建议咨询当地的招聘网站或者联系相关餐馆进行了解。