催乳师证书的颁发机构是衡量一个催乳师专业水平的重要标准，催乳师证书的颁发主要有以下几个途径：

1、人力资源和社会保障部(原劳动和社会保障部):这是中国最具权威的政府部门，负责全国职业资格证书的颁发，在人力资源和社会保障部颁发的催乳师证书具有很高的权威性，是从事催乳师工作的基本要求。

2、中国营养学会：中国营养学会是一个专门从事营养学研究和推广的学术组织，在中国营养学会举办的催乳师培训班上，学员可以获得催乳师证书，这种证书在业内具有一定的认可度，但相较于人力资源和社会保障部的证书，权威性略有不足。

3、其他行业协会或培训机构：除了人力资源和社会保障部和中国营养学会外，还有一些行业协会或培训机构也提供催乳师证书的颁发，这些机构的证书权威性和认可度因机构而异，需要具体分析。

4、国际认证机构：随着全球化的发展，越来越多的国际认证机构进入中国市场，这些机构提供的催乳师证书在国际上具有一定的权威性，但在国内认可度相对较低，如果想要在国际市场上发展，可以考虑这类证书。

5、个人导师：在一些地区，催乳师行业内存在个别导师自行开设培训班并颁发证书的现象，这种证书的权威性和认可度较低，不建议追求。

人力资源和社会保障部颁发的催乳师证书是最权威、最受认可的选择，如果您对其他机构的证书感兴趣，可以适当了解和比较，选择适合自己的证书，在选择证书时，要注意以下几点：

1、了解证书的颁发机构：选择具有国家政府部门背景的证书，权威性和认可度较高。

2、了解证书的专业性：催乳师涉及母婴健康、营养学等多个领域，选择具有相关专业性的证书，有利于提高自己的专业水平。

3、了解证书的培训内容：选择课程设置合理、内容丰富的培训班，有助于提高自己的实际操作能力。

4、了解证书的更新和升级机制：选择具有良好更新和升级机制的证书，有利于自己随时跟上行业发展的步伐。

5、了解证书的国际认可度：如果打算在国际市场上发展，可以选择具有较高国际认可度的证书。

在选择催乳师证书时，要综合考虑多个因素，选择最符合自己需求、最具权威性和认可度的证书，获得证书后，还要不断学习和实践，提高自己的专业水平，才能在催乳师行业中取得成功。