湛江厨师证的考取地点和费用因地区而异，可以在当地的人力资源和社会保障局或者职业技术学校进行咨询和报名，具体的考试时间、科目和费用等信息，可以关注当地人社局或职业技术学校的官方网站或者微信公众号，以便及时了解最新的考试动态。

在湛江市，想要考取厨师证，首先需要满足一定的条件，需要具备以下几点：

1、具有中华人民共和国国籍；

2、年龄在18周岁以上，60周岁以下；

3、身体健康，无传染病和精神病史；

4、有志于从事餐饮行业，具有一定的烹饪技能和经验；

5、遵守国家法律法规和职业道德规范。

满足以上条件的人员，可以按照以下步骤进行考取：

1、了解考试相关信息：关注湛江市人力资源和社会保障局或职业技术学校的官方网站或微信公众号，了解厨师证考试的时间、科目、费用等信息，也可以咨询当地的烹饪培训机构，了解更多关于厨师证考试的信息。

2、报名参加培训：在确定了考试时间和地点后，可以选择在当地的烹饪培训机构进行培训，培训课程通常包括理论知识和实践操作两部分，旨在帮助学员掌握厨师的基本技能和知识，培训时间一般为几个月，具体根据个人的学习进度而定。

3、参加理论考试：在完成培训后，需要参加理论考试，考试内容包括食品安全、营养学、烹饪技巧等方面的知识，考试形式为笔试，满分为100分，及格分数线一般为60分。

4、参加实践操作考试：通过理论考试后，需要参加实践操作考试，考试内容主要包括切菜、炒菜、蒸菜、炖菜等基本烹饪技能，考试形式为现场操作，由评委根据考生的操作技巧、卫生状况、菜品口感等方面进行评分。

5、领取证书：在通过实践操作考试后，申请人可以向当地人力资源和社会保障局申请领取厨师证，领取证书时需要携带相关证件和材料，如身份证、学历证明、培训结业证书等。

湛江市厨师证的费用因培训机构和课程的不同而有所差异，培训费用可能在几千元到上万元之间，还需要支付一定的考试费用，具体金额可以咨询当地的人力资源和社会保障局或职业技术学校。

想要在湛江考取厨师证，需要具备一定的条件并参加培训和考试，通过努力学习，相信您一定能够顺利拿到厨师证，为自己的职业生涯增添一笔亮丽的风景线。