广东厨师证分为初级、中级、高级、技师和高级技师五个等级，报名条件包括年龄、学历、工作经验等方面。

初级(国家职业资格五级):年满18周岁，具备以下条件之一者：本职业学徒期满，在本职业连续见习工作2年以上，经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕(结)业证书。

中级(国家职业资格四级):年满20周岁，具备以下条件之一者：取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕(结)业证书，取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业毕业证书。

高级(国家职业资格三级):年满22周岁，具备以下条件之一者：取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上，取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本高级正规培训达规定标准学时数，且取得毕(结)业证书。

技师(国家职业资格二级):年满25周岁，具备以下条件之一者：取得本高级职业资格证书后，连续从事本高级职业工作9年以上，取得本高级职业资格证书后，连续从事本高级职业工作6年以上，并经省级以上有关部门认可的职业技能鉴定机构鉴定合格。

高级技师(国家职业资格一级):年满30周岁，具备以下条件之一者：取得本技师职业资格证书后，连续从事本技师工作11年以上，取得本技师职业资格证书后，连续从事本技师工作8年以上，并经省级以上有关部门认可的职业技能鉴定机构鉴定合格。