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考厨师证需要做什么菜和菜谱好？
在现代社会，厨师职业越来越受到人们的重视，成为了一个热门的职业，想要成为一名优秀的厨师，不仅需要具备一定的烹饪技巧，还需要通过专业的厨师证考试，在准备厨师证考试的过程中，我们需要做哪些菜品和学习哪些菜谱呢？本文将为大家详细介绍。
基础知识类菜品
1、炒饭
2、炒面
3、炒蛋
4、炒青菜
5、煮鸡蛋
6、煮面条
7、煮饺子
8、煮包子
9、炖肉
10、炖排骨
11、炖鸡块
12、炖鱼头
13、炖豆腐
14、炖蔬菜
15、蒸鱼
16、蒸蛋
17、蒸排骨
18、蒸包子
19、蒸馒头
20、烤肉串
21、烤鸡翅
22、烤鱼
23、烤蔬菜
24、煎蛋
25、煎牛排
26、煎三明治
27、煎披萨饼
28、奶油蘑菇汤
29、西红柿鸡蛋汤
30、土豆泥
31、胡萝卜泥
32、豌豆泥
33、南瓜泥
34、红薯泥
35、玉米泥
36、洋葱酱
37、芥末酱
38、番茄酱
39、辣椒酱
40、甜酸酱
41、蒜泥油麦菜
42、蒜泥空心菜
43、蒜泥西兰花
44、蒜泥土豆丝
45、蒜泥茄子
46、蒜泥黄瓜
47、蒜泥豆腐皮
48、蒜泥海带丝
49、蒜泥豆芽菜
50、蒜泥莴苣笋片
51、蒜泥芹菜叶
52、蒜泥生菜心
53、蒜泥菠菜心
54、蒜泥香菜苗
55、蒜泥葱花拌豆腐皮
56、蒜泥葱花拌黄瓜丝
57、蒜泥葱花拌豆芽菜
58、蒜泥葱花拌莴苣笋片
59、蒜泥葱花拌芹菜叶
60、蒜泥葱花拌生菜心
61、蒜泥葱花拌菠菜心
62、蒜泥葱花拌香菜苗
63、蒜泥葱花拌豆腐皮卷心菜丝凉拌黄瓜丝凉拌豆芽菜凉拌莴苣笋片凉拌芹菜叶凉拌生菜心凉拌菠菜心凉拌香菜苗凉拌豆腐皮卷心菜丝凉拌卷心菜丝凉拌卷心菜丝凉拌卷心菜丝凉拌卷心菜丝凉拌卷心菜丝凉拌卷心菜丝凉拌卷心菜丝凉拌卷心菜丝凉拌卷心菜丝凉拌卷心菜丝凉拌卷心菜丝凉拌卷心菜丝凉拌卷心菜丝凉拌卷心菜丝凉拌卷心菜丝凉拌卷心菜丝凉拌卷心菜丝凉拌卷心菜丝凉拌卷心菜丝凉拌卷心菜丝凉拌卷心菜丝凉拌卷心菜丝凉拌卷心菜丝凉拌卷心菜丝凉拌卷心菜丝凉拌卷心菜丝凉拌卷心菜丝凉拌卷心菜丝凉拌卷心花椰菜炒鸡蛋炒鸡蛋炒鸡蛋炒鸡蛋炒鸡蛋炒鸡蛋炒鸡蛋炒鸡蛋炒鸡蛋炒鸡蛋炒鸡蛋炒鸡蛋炒鸡蛋炒鸡蛋炒鸡蛋炒鸡蛋炒鸡蛋炒鸡蛋炒鸡蛋炒鸡蛋炒鸡蛋炒鸡蛋炒鸡蛋炒鸡蛋炒鸡蛋炒鸡蛋炒鸡蛋炒鸡蛋炒鸡蛋炒鸡蛋炒鸡蛋炒鸡蛋炒鸡蛋炒鸡蛋炒鸡蛋炒鸡蛋炒鸡蛋炒鸡蛋炒鸡蛋炒鸡蛋炒鸡蛋炒鸡蛋炒鸡蛋炒鸡蛋炒鸡蛋炒鸡蛋炒鸡蛋炒鸡蛋炒鸡蛋炒鸡蛋炒鸡蛋炒鸡蛋炒鸡蛋炒鸡蛋炒鸡蛋炒鸡蛋炒鸡蛋
