如果你已经报名参加厨师证考试，但是由于某些原因没有去参加考试，那么你可能会面临一些后果，这取决于你所在地区的规定和政策，在某些地区，如果你没有参加考试，你可能需要重新报名并支付新的费用，在其他地区，你可能不会失去你的资格，但是你需要在未来的某个时间重新参加考试。

如果你没有参加考试，那么你就无法获得厨师证，这可能会影响你的职业发展，因为许多雇主都要求他们的员工拥有厨师证，如果你想在餐厅或其他场所工作，那么你需要有厨师证才能申请这些职位。

如果你已经报名参加厨师证考试，那么最好不要缺席或迟到，如果你不能参加考试，请尽早通知相关机构，并了解他们的具体政策和规定。