在回答这个问题之前，我们首先要明确一点：购买厨师证是违法行为，伪造、变造或者买卖职业资格证书是违法行为，依据《中华人民共和国刑法》第二百八十条规定：“伪造、变造或者买卖国家机关公文、证件、印章的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利；情节严重的，处三年以上十年以下有期徒刑。”购买厨师证的行为属于伪造、变造或者买卖职业资格证书的行为，将面临刑事责任。

购买厨师证的量刑是多少年呢？根据上述法律规定，伪造、变造或者买卖国家机关公文、证件、印章的行为，情节严重的，处三年以上十年以下有期徒刑，购买厨师证的量刑为三年以上十年以下有期徒刑。

需要注意的是，这里的量刑是指根据犯罪事实、犯罪性质、犯罪情节和对社会的危害程度等因素综合考虑后作出的判决，具体的判决结果还需根据案件的具体情况来判断，如果购买厨师证的行为已经触犯了其他法律法规，如诈骗、侵犯他人权益等，还需承担相应的法律责任。

我们还要强调的是，拥有厨师证是成为一名合格厨师的基本条件，厨师证是经过专业培训、考核合格后颁发的，具有一定的权威性和公信力，购买厨师证不仅违反了法律，而且也无法真正提高个人的厨艺水平和职业素养，我们建议广大厨师朋友要通过正规途径参加培训、考试，争取获得真正的厨师证，以此提升自己的职业素质和市场竞争力。

购买厨师证是一种违法行为，将面临刑事责任，根据《中华人民共和国刑法》的规定，购买厨师证的量刑为三年以上十年以下有期徒刑，我们要提醒广大厨师朋友，要遵守法律法规，通过正规途径提高自己的厨艺水平和职业素养，为社会创造更多的美食价值。