新东方营养师证是国家职业技能鉴定的一种证书，是由国家人力资源和社会保障部、国家卫生健康委员会等部门联合颁发的，新东方营养师证的含金量在一定程度上是较高的，因为它代表了持有者具备一定的专业技能和知识水平，具体的含金量还会受到多种因素的影响，如行业认可度、个人能力和经验等。

新东方作为国内知名的教育培训机构，其旗下的营养师培训课程在市场上具有较高的知名度和影响力，参加新东方营养师培训的学员可以接触到专业的教学团队和丰富的实践资源，这有助于提高学员的专业素养和实际操作能力，从这个角度来看，新东方营养师证具有一定的含金量。

新东方营养师证的考试内容涵盖了营养学、食品科学、人体生理学等多个方面的知识，要求考生具备扎实的理论基础和实践能力，通过考试并获得证书的人员，说明其在这些方面具有一定的专业素质，在求职过程中，具备新东方营养师证的求职者可能会受到更多的关注和青睐。

新东方营养师证的含金量并非绝对的高，在现实生活中，我们会发现有些企业对于招聘营养师的要求并不局限于新东方证书，而是更注重个人的实际能力和经验，随着行业的发展，越来越多的人选择自学或者参加其他机构的培训课程，获取营养师资格证书，这使得新东方营养师证的竞争优势逐渐减弱。

新东方营养师证的费用也是影响其含金量的一个因素，据了解，新东方营养师证的培训费用相对较高，一般在几千元至上万元不等，这意味着，只有愿意投入时间和金钱进行系统学习的人才能获得这个证书，在这个层面上，新东方营养师证的含金量也受到了一定程度的制约。

新东方营养师证的含金量在一定程度上是较高的，但并非绝对的高，它代表了持有者具备一定的专业技能和知识水平，但在求职过程中还需要结合个人的实际能力和经验来综合评估，我们也要看到，随着行业的不断发展和竞争的加剧，新东方营养师证的优势可能逐渐减弱，对于想要考取新东方营养师证的人来说，关键还是要把握好自己的发展方向，提升自己的综合素质和竞争力。