在福建连江地区，想要学习厨师证的最佳途径是选择一所专业的烹饪学校，这些学校通常提供系统的课程，帮助学生掌握烹饪的基本技能和知识，以及提高创新能力和实践经验，以下是一些建议的烹饪学校，供您参考：

1、福建省连江县职业技术学校

这所学校位于福建省福州市连江县，是一所以培养技能型人才为主的职业学校，学校的烹饪专业开设了多个方向，如中式烹饪、西式烹饪、中西式烹饪等，可以满足不同学生的需求，学校拥有一支经验丰富的教师队伍，教学设施齐全，为学生提供了良好的学习环境，学校还与多家酒店和餐厅建立了校企合作关系，为学生提供了实习和就业的机会。

2、福州市连江县职业技术培训中心

这所培训中心位于福州市连江县，同样是一所以职业技能培训为主的学校，学校的烹饪专业涵盖了中式烹饪、西式烹饪、面点制作等多个方向，课程设置灵活，可以根据学生的需求进行调整，学校注重实践教学，定期组织学生参加各类烹饪比赛和活动，提高学生的实战能力，培训中心还提供了一系列的考证辅导服务，帮助学生顺利通过厨师证考试。

3、连江县美食培训中心

这所培训中心位于连江县，主要针对当地居民和外来人口提供烹饪技能培训，学校的课程设置简单易懂，适合初学者入门，培训中心还提供了一系列的特色菜品制作课程，让学生能够学到具有地方特色的美食制作技巧，培训中心还与当地的餐馆和酒店建立了良好的合作关系，为学员提供了实习和就业的机会。

4、连江县华夏职业技术学校

这所学校位于连江县，是一所以职业教育为主的综合性学校，学校的烹饪专业开设了多个方向，如中式烹饪、西式烹饪、中西式烹饪等，课程设置丰富多样，学校拥有一支高素质的教师队伍，教学方法先进，注重培养学生的实际操作能力和创新思维，学校还与多家知名酒店和餐厅建立了合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。

在福建连江地区学习厨师证的最佳途径是选择一所专业的烹饪学校，这些学校通常提供系统的课程、优秀的师资力量和完善的教学设施，能够帮助学生掌握扎实的烹饪技能和知识，为今后的职业生涯打下坚实的基础，学校还会为学生提供实习和就业的机会，帮助他们顺利实现从学生到厨师的转变，希望以上信息能对您有所帮助！