中国药膳师证是一种专业资格证书，它是由中国国家卫生健康委员会颁发的，具有很高的权威性，药膳师证的发放机构主要有以下几个：

1、中国中医药管理局：这是中国药膳师证的主要发放机构，负责组织和实施全国药膳师的培训、考核和认证工作，在这里考取的药膳师证书具有最高的权威性和认可度。

2、各省市卫生健康委员会：各级卫生健康委员会也会参与药膳师的培训和考核工作，但其发放的证书权威性和认可度相对较低，不过，在实际工作中，各级卫生健康委员会的证书仍然具有一定的参考价值。

3、职业培训机构：一些专业的职业培训机构也会开设药膳师培训课程，学员完成培训后可以获得相应的证书，这些证书的权威性和认可度因机构而异，需要具体分析。

4、社会力量：除了政府部门和职业培训机构外，还有一些社会组织和企业也开展药膳师培训和认证工作，这些组织的证书虽然权威性和认可度不如政府部门和职业培训机构，但也具有一定的参考价值。

5、网络教育平台：随着互联网的发展，一些网络教育平台也开始提供药膳师培训课程，学员完成在线学习并通过考试后，可以获得相应的电子证书，这些证书的权威性和认可度取决于所选平台的实力和声誉。

在中国药膳师证的发放机构中，中国中医药管理局是最权威、最受认可的机构，如果你想考取药膳师证，建议选择中国中医药管理局举办的培训课程和考试，这样，你获得的证书将具有最高的权威性和认可度，对你今后从事药膳师工作有很大帮助。

除了选择权威的发放机构外，你还需要注意以下几点：

1、了解药膳师的基本知识和技能要求，确保自己具备从事药膳师工作的基本素质。

2、参加正规、专业的培训课程，系统学习药膳的理论知识和实践技能。

3、多做实践锻炼，积累丰富的药膳制作经验。

4、关注行业动态，了解药膳师行业的最新发展和趋势。

5、不断学习和提高自己的专业素养，为成为一名优秀的药膳师打下坚实的基础。

要想在中国取得一份好的药膳师证，你需要选择权威的发放机构，参加正规的培训课程，多做实践锻炼，关注行业动态，不断学习和提高自己，只有这样，你才能在药膳师这个行业中取得成功，为人们提供健康、美味的药膳。