考厨师证的培训地点和费用因地区和机构而异，许多城市都有专门的烹饪学校和培训机构提供厨师证培训课程，一些知名的烹饪学校包括北京中厨职业学院、上海中华职业技术学院、广州华南农业大学等，还有一些专业的烹饪培训机构，如美食公社、美食家等。

在选择培训学校时，你需要考虑以下几个因素：

- 学校的声誉和历史；

- 培训课程的内容和质量；

- 教师的资质和经验；

- 学费和其他费用。

关于费用，一年的厨师证培训费用因地区和机构而异，大城市的培训费用会比较高，而小城市的培训费用则相对较低，据我所知，一年的厨师证培训费用大约在1万到3万元之间，这只是一个大概的范围，具体费用还需要根据你所在地区和选择的培训机构来确定。

如果你想自己准备考试，你可以购买相关的教材和参考书籍进行自学，你还可以通过网络搜索相关信息和视频教程来提高自己的技能水平，但是需要注意的是，这种方法需要花费更多的时间和精力，并且可能无法获得官方认证的成绩。

希望这些信息能对你有所帮助！