在广州考取厨师证，可以选择以下几个途径：

1、广州市职业技能鉴定中心：广州市职业技能鉴定中心是广州市政府设立的职业技能鉴定机构，负责组织和管理广州市的职业技能鉴定工作，在这里考取厨师证，需要满足一定的条件，如具有一定的烹饪基础，年龄在18周岁以上等，考试内容包括理论知识和实际操作两部分，通过考试后可以获得国家职业资格证书。

2、广东省餐饮职业技术学院：广东省餐饮职业技术学院是一所以培养餐饮专业人才为主的全日制普通高校，拥有一支实力雄厚的教师队伍和完善的教学设施，在这里考取厨师证，可以参加学院组织的职业技能鉴定考试，考试合格后可以获得学院颁发的职业技能证书。

3、广州市各大餐饮企业和酒店：广州市的餐饮企业和酒店一般都会提供厨师培训和考证服务，学员可以在这些机构报名参加培训和考试，这种方式的优点是可以结合实践学习，提高自己的烹饪技能；缺点是费用较高，而且选择范围较窄。

4、在线教育平台：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台提供了厨师证培训课程，学员可以在家里通过网络学习，方便快捷，这种方式需要学员具备一定的自律性和自学能力，而且考试可能需要到指定地点进行。

5、培训机构：广州市有很多专门从事职业技能培训的机构，他们通常会提供厨师证培训课程，帮助学员顺利通过考试，这种方式的优点是教学资源丰富，师资力量强大；缺点是费用较高，而且可能存在虚假宣传等问题。

6、社区教育中心：广州市的一些社区教育中心也会提供厨师证培训课程，这种方式适合那些居住在偏远地区或者没有时间参加正规培训的学员，社区教育中心的教学质量和教学资源可能相对较低。

在广州考取厨师证有多种途径可供选择，考生可以根据自己的实际情况和需求，选择最适合自己的方式，考生在选择培训机构时要注意查看其资质和口碑，避免上当受骗，考生还可以通过向已经在广州从事厨师行业的人士请教经验，了解当地的厨师证考试情况和要求，为自己的考试做好充分的准备。