在广东考厨师证，可以选择以下几个途径：

1、广东省职业技能鉴定中心：这是广东省政府设立的职业技能鉴定机构，具有权威性和公信力，在这里考取的厨师证，不仅在广东省内有效，在全国范围内也具有较高的认可度，考试内容包括理论知识和实际操作，分为初级、中级和高级三个等级，通过考试后，可以领取由广东省人力资源和社会保障厅颁发的职业资格证书。

2、各大高校烹饪专业：广东有很多著名的高校，如华南理工大学、广州中医药大学、广东工业大学等，这些学校的烹饪专业都非常优秀，在学校考取的厨师证，不仅可以提高自己的专业水平，还可以增加就业竞争力，这些学校的师资力量雄厚，教学设施完善，有利于学生全面发展。

3、社会培训学校：广东省内有很多专门从事职业技能培训的学校，如广州市美食职业培训学校、深圳市美食烹饪培训学校等，这些学校的教学质量和服务水平参差不齐，因此在选择时需要谨慎，建议选择有一定规模和口碑的学校，以确保学到真本领。

4、厨艺比赛和选拔赛：广东省内经常举办各种厨艺比赛和选拔赛，如“羊城杯”烹饪大赛、粤菜师傅大赛等，参加这些比赛和选拔赛，既可以锻炼自己的厨艺水平，还有机会获得厨师证，但需要注意的是，这类比赛和选拔赛的门槛较高，需要有一定的实力才有机会获奖。

5、实习经验：在餐饮企业实习是考取厨师证的重要途径之一，通过实习，可以了解餐饮行业的实际情况，积累丰富的实践经验，实习单位通常会给予一定的证书奖励，有助于顺利考取厨师证。

6、考取国家级厨师证：如果想要在广东省外或其他地区发展，可以考虑考取国家级厨师证，国家级厨师证是由中国烹饪协会颁发的，具有较高的权威性，考取国家级厨师证的过程相对复杂，需要经过严格的考核和培训，但对于提升个人职业素质和拓展就业渠道具有很大的帮助。

在广东考取厨师证有很多途径可供选择，考生可以根据自己的实际情况和需求，综合考虑各种因素，选择最适合自己的考证方式，建议考生在考证过程中，注重实践操作能力的培养，提高自己的综合素质，以便在未来的职场中取得更好的发展。