梅州厨师证报名流程和地点可能因地区和时间而异，您可以按照以下步骤进行报名：

1、了解当地的厨师证考试时间、地点和费用等信息，您可以通过当地人力资源和社会保障局的官方网站或电话咨询获取这些信息。

2、准备相关材料，通常需要提供身份证、学历证书、工作证明等材料，具体要求可能因地区而异，请以当地人力资源和社会保障局的要求为准。

3、填写报名表，您需要填写一份报名表，包括个人信息、教育背景、工作经历等内容，请确保所填写的信息准确无误。

4、缴纳考试费用，根据当地人力资源和社会保障局的规定，您需要缴纳一定的考试费用，缴费方式可能有多种，如现金、银行卡转账等。

5、参加培训课程，如果您没有相关的厨艺经验或知识储备，可以参加一些培训课程来提高自己的技能水平，培训课程通常由专业的厨师或培训机构提供。

6、参加考试，在考试前，您需要仔细阅读考试规则和注意事项，并做好充分的准备，考试通常分为理论考试和实践操作两个部分，主要测试您的厨艺技能和知识水平。

7、获得证书，如果您通过了考试，就可以获得梅州厨师证了，证书通常会注明您的姓名、证书等级和颁发机构等信息。

需要注意的是，不同地区的厨师证考试可能存在差异，具体要求和流程可能会有所不同，在报名前最好先了解当地的政策和规定，以免出现不必要的麻烦。