在填写大连厨师证发证机构名称时，我们需要确保所填写的名称是正确的，以便能够顺利地获得厨师证书，大连市作为辽宁省的一个重要城市，拥有众多的酒店、餐厅和美食街区，因此对于厨师的需求也是非常大的，为了满足这一需求，大连市设立了专门的厨师证发证机构，负责对申请厨师证的人员进行培训、考核和发证等工作。

我们需要了解大连市有哪些厨师证发证机构，据了解，大连市主要有以下几个厨师证发证机构：

1、大连市职业技能鉴定中心：该中心是大连市人力资源和社会保障局直属事业单位，负责组织和管理大连市的职业技能鉴定工作，你可以参加厨师职业技能鉴定考试，通过考试后可以获得厨师职业资格证书。

2、大连市餐饮职业学校：该校是大连市教育局直属的全日制普通高等职业院校，拥有一支专业的教师队伍和完善的教学设施，你可以接受系统的厨师培训，学习各种烹饪技巧和菜系知识，毕业后可以获得厨师职业资格证书。

3、大连市各大酒店、餐厅：许多大连市的大型酒店、餐厅都设有专门的厨师培训基地，为有志于从事厨艺的人员提供专业培训和实践机会，你可以跟随经验丰富的厨师学习和实践，通过考核后可以获得厨师职业资格证书。

在选择厨师证发证机构时，你需要根据自己的实际情况来决定，如果你已经具备一定的厨艺基础，可以选择参加职业技能鉴定考试或者报名参加酒店、餐厅的培训；如果你希望系统地学习厨艺知识，可以选择报名参加大连市餐饮职业学校的培训，在填写大连厨师证发证机构名称时，你需要根据你所选择的发证机构来填写，“大连市职业技能鉴定中心”或“大连市餐饮职业学校”。

在填写大连厨师证发证机构名称时，还需要注意以下几点：

1、确保所填写的名称是正确的，在填写名称时，要仔细核对发证机构的全称，避免因为名称错误而影响到后续的证书领取和使用。

2、注意填写格式要求，证书上会有一个固定的填写位置，要求按照规定的格式填写相关信息，在填写时，要注意字迹工整、排版规范，确保信息的准确性和清晰度。

3、注意保护个人信息，在填写大连厨师证发证机构名称时，要注意保护好自己的个人信息，避免因为信息泄露而给自己带来不必要的麻烦。

在填写大连厨师证发证机构名称时，要确保所填写的名称是正确的，同时注意填写格式要求和保护个人信息，只有这样，我们才能够顺利地获得厨师证书，为自己的职业生涯打下坚实的基础。