1、厨师的基本技能：厨师需要具备扎实的基本厨艺技能，包括切菜、炒菜、炖汤、烤肉等各种烹饪方法，还需要熟练掌握各种食材的搭配和烹饪技巧，以确保菜品的口感、色泽和营养。

2、食品安全知识：厨师在工作中需要严格遵守食品安全法规，了解食品原料的来源、储存、加工和烹饪过程中的卫生要求，还需要定期参加食品安全培训，提高自身的食品安全意识。

3、菜品创新与研发：厨师需要不断学习和尝试新的烹饪方法和菜品创意，以满足顾客的口味需求，还需要参与餐厅的菜品研发工作，为餐厅提供独特的菜品和服务。

4、厨房管理和团队协作：厨师在工作中需要与其他厨师、服务员、经理等人员密切配合，共同完成餐厅的各项任务，良好的沟通能力和团队协作精神是厨师必备的素质。

5、餐厅卫生与环境维护：厨师需要保持厨房的整洁和卫生，确保食品安全，还需要关注餐厅的整体环境，包括桌椅、餐具、装饰等，营造舒适的用餐氛围。

6、客户服务与投诉处理：厨师在工作中需要关注顾客的需求和反馈，提高服务质量，遇到顾客投诉时，需要冷静处理，及时解决问题，以维护餐厅的形象和声誉。

7、节能减排与环保意识：厨师在工作中需要注意节约能源和减少浪费，例如合理控制火候、使用节能设备等，还需要关注环保问题，减少食物浪费和污染。

8、持续学习和自我提升：厨师需要不断学习新的烹饪技巧和知识，提高自己的专业素养，还需要关注行业动态和市场需求，调整自己的职业规划和发展目标。

9、考取相关证书和资格：厨师可以通过考取相关的职业资格证书，如国家高级职业资格证书、国际美食协会认证等，提高自己的职业竞争力。

10、拓展业务领域：厨师可以在积累了一定的工作经验后，尝试拓展业务领域，如开设个人餐厅、加盟连锁品牌等，实现职业发展和价值提升。

有厨师证入编的工作内容丰富多样，既包括基本的烹饪技能和食品安全知识，也涉及到菜品创新、团队协作、客户服务等多个方面，厨师需要不断提升自己的综合素质和专业能力，才能在这个行业中取得成功。