初级营养师证是一种专业资格证书，主要针对营养学领域的从业人员，获得初级营养师证书的人可以在食品、保健品、医疗、教育等多个领域从事相关工作，以下是初级营养师证可以从事的一些工作：

1、餐饮行业：初级营养师可以在餐厅、酒店等餐饮企业担任营养顾问，为顾客提供合理的饮食建议，帮助他们制定健康的饮食计划，还可以参与餐厅的菜单设计，确保食物的营养搭配和口味。

2、保健品公司：初级营养师可以在保健品公司从事产品研发、宣传推广等工作，他们需要了解消费者的需求，为公司开发适合不同人群的营养保健品，还需要协助公司进行市场调查，分析竞争对手，制定有效的销售策略。

3、医疗机构：初级营养师可以在医院、诊所等医疗机构担任营养师，为患者提供营养咨询和治疗方案，他们需要根据患者的病情和需求，制定个性化的饮食计划，帮助患者改善营养状况，促进康复，还可以参与临床研究，为医学界提供有益的参考。

4、学校和幼儿园：初级营养师可以在学校和幼儿园担任营养教师，负责学生的膳食管理和健康教育，他们需要为学生制定合理的饮食计划，确保学生摄入足够的营养，还需要开展健康教育活动，提高学生的营养意识和健康素养。

5、家庭保健：初级营养师可以在社区、养老院等机构为家庭提供营养咨询服务，他们可以帮助家庭成员制定合理的饮食计划，解决饮食中的营养问题，还可以为家庭成员提供健康教育，提高他们的营养意识和健康素养。

6、媒体和公共关系：初级营养师可以在媒体、公关公司等机构从事营养相关的工作，他们可以撰写营养方面的文章、接受采访，向公众传播营养知识，还可以参与活动的策划和组织，提高公众对营养的认识和关注。

7、政府和非政府组织：初级营养师可以在政府部门或非政府组织从事营养政策的研究和制定工作，他们需要了解国家的营养政策和发展需求，为政府提供专业的建议和支持，还可以参与国际合作项目，推动全球营养事业的发展。

8、自主创业：具备一定经验和技能的初级营养师可以选择自主创业，开设个人诊所或者成立营养咨询公司，他们可以根据自己的专长和市场需求，为客户提供专业的营养服务。

初级营养师证可以让从业者在多个领域发挥自己的专业能力，为社会提供有益的服务，随着人们对健康生活方式的重视，营养师的需求将越来越大，具备初级营养师证书的人将有更广阔的职业发展空间。