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温州厨师证办理条件要求最新规定
报名条件
1、具有中华人民共和国国籍;
2、年龄在18周岁以上,60周岁以下;
3、具备良好的身体条件和心理素质;
4、具有初中及以上学历;
5、无违法违纪记录。
报名材料
1、身份证原件及复印件;
2、学历证书原件及复印件;
3、体检证明(包括血压、心电图等);
4、两寸免冠彩色照片2张;
5、其他相关证明材料。
1、中式烹饪基本技能;
2、西式烹饪基本技能;
3、地方特色菜肴制作;
4、食品安全知识;
5、卫生操作规范;
6、职业道德与服务意识。
考试科目与方式
1、考试科目:理论考试和实践操作考试。
2、考试方式:笔试和口试相结合,笔试占60%,口试占40%。
3、理论考试内容:中式烹饪基本技能、西式烹饪基本技能、地方特色菜肴制作、食品安全知识、卫生操作规范、职业道德与服务意识。
4、实践操作考试内容:根据所学菜系,现场制作指定菜品。
5、考试合格标准:理论考试成绩不低于60分,实践操作考试成绩不低于70分。
证书颁发与有效期
1、考试合格者,由温州市人力资源和社会保障局颁发《温州厨师职业资格证书》。
2、证书有效期为三年,期满后需重新参加培训和考试。
3、未在有效期内通过再次考试的,证书作废,需重新参加培训和考试。
培训费用与补贴政策
1、培训费用:根据不同培训机构和课程设置,培训费用一般在1000元至3000元之间,具体费用以培训机构公布的为准。
2、补贴政策:对参加培训并通过考试的学员,可享受一定的培训补贴,补贴标准根据不同地区和政策规定有所不同,一般为培训费用的一定比例,具体补贴政策以当地人力资源和社会保障局公布的为准。
就业指导与推荐服务
1、温州市人力资源和社会保障局将定期举办厨师招聘会,为有意愿从事厨师工作的学员提供就业信息和服务。
2、培训机构将为学员提供就业指导和推荐服务,帮助学员顺利就业。
3、对于符合条件的学员,温州市人力资源和社会保障局还将为其提供一定的创业扶持政策。
其他事项
1、学员在培训期间应遵守学校纪律,认真学习,积极参加各项活动,如有违反校规校纪的行为,将取消其考试资格。
2、学员在报名时应如实填写个人信息,如有不实信息,将取消其考试资格。