在许多国家和地区，卖早餐是否需要厨师证以及证书的费用因地而异，厨师证是一种证明个人具备一定烹饪技能和知识的证书，通常由专门的培训机构颁发，在某些地方，拥有厨师证可能有助于提高从业者的竞争力和信誉，但并非强制性要求，在决定是否需要厨师证时，请务必了解当地的法律法规和行业要求。

我们来看看在中国卖早餐是否需要厨师证，根据中国的相关法律法规，从事食品生产经营活动的单位和个人需要依法取得卫生许可证、食品经营许可证等，食品经营许可证分为简易、普通和特殊三种，分别对应不同规模的餐饮服务，对于卖早餐的小摊贩来说，通常需要取得简易食品经营许可证，这意味着他们需要满足一定的卫生条件、设备设施要求以及食品安全管理制度等方面的规定，至于厨师证，虽然不是必须的，但如果有厨师证会被认为是加分项，有助于提高小摊贩的申请成功率，关于厨师证的费用，一般在几百到一千元不等，具体价格因培训机构和证书级别而异。

我们来看看在美国卖早餐是否需要厨师证，美国的餐饮业监管由各州政府负责，因此具体的法律法规和要求可能因州而异，在美国卖早餐的小摊贩不需要持有厨师证，但需要遵守当地的卫生和安全法规，他们需要保持厨房的清洁卫生、妥善处理食材、使用适当的食品储存方法等，美国的一些城市和地区对无证经营者实行严格的执法措施，可能会对没有厨师证的小摊贩进行罚款甚至关闭，即使没有厨师证的要求，为了避免不必要的麻烦，建议还是尽量办理相关证件，至于厨师证的费用，同样因培训机构和证书级别而异，一般在几百到几千美元不等。

在其他国家和地区，如英国、澳大利亚、加拿大等，卖早餐是否需要厨师证也因当地法律法规而异，这些国家和地区的餐饮业监管相对严格，对从业人员的资质和技能有一定要求，在这些地方卖早餐的小摊贩可能需要取得厨师证等相关专业资格证书，以提高自身的竞争力和合规性，关于厨师证的费用，也会因国家和地区而有所不同。

卖早餐是否需要厨师证以及证书的费用因地而异，在决定是否需要厨师证时，请务必了解当地的法律法规和行业要求，无论是否需要厨师证，都要注重提高自己的烹饪技能和食品安全意识，为顾客提供美味、健康的早餐产品。