营养师证书分级标准是指在营养学领域，对营养师的专业知识、技能和实践经验进行评价和划分的一套等级体系，这一体系有助于规范营养师的职业行为，提高营养师的整体素质，为广大消费者提供更加专业、科学、个性化的营养咨询服务。

营养师证书分级标准主要包括以下几个方面：

1、知识水平：营养师应具备扎实的营养学基础知识，包括食物营养素、人体生理功能、疾病预防和控制等方面的内容，还应了解食品安全、营养评估、营养干预等相关知识。

2、技能水平：营养师应具备一定的实践操作能力，如食品加工、烹饪、营养配方设计等，还应具备良好的沟通能力和团队协作能力，以便更好地与患者、厨师和其他医疗人员合作。

3、实践经验：营养师应具备一定的临床工作经验，能够独立完成营养咨询、诊断和治疗等工作，还应具备一定的科研能力，能够参与或独立开展营养相关的科研项目。

4、职业道德：营养师应具备良好的职业道德，尊重患者的权益，保护患者的隐私，为患者提供真实、准确、全面的营养建议，还应遵守行业的法律法规和行业规范，维护行业的声誉和形象。

5、继续教育：为了不断提高自身的专业水平，营养师应积极参加各类培训和学术交流活动，不断更新知识、拓宽视野，根据国家有关规定，营养师还需定期参加继续教育，以保持其资格证书的有效性。

根据以上五个方面的要求，国家卫生健康委员会等相关部门制定了营养师证书分级标准，这一标准将营养师分为三个等级：初级营养师、中级营养师和高级营养师，不同等级的营养师在知识水平、技能水平、实践经验和职业道德等方面有所区别，具体如下：

1、初级营养师：具备基本的营养学知识和技能，能够为一般人群提供基本的营养咨询服务，具有一定的临床工作经验，能够独立完成简单的营养诊断和治疗工作。

2、中级营养师：具备较丰富的营养学知识和技能，能够为特定人群(如儿童、孕妇、老年人等)提供专业的营养咨询服务，具有较强的临床工作经验，能够独立完成较为复杂的营养诊断和治疗工作，还具备一定的科研能力，能够参与或独立开展营养相关的科研项目。

3、高级营养师：具备深厚的营养学知识和技能，能够为特殊人群(如重症患者、运动员等)提供专业的营养咨询服务，具有丰富的临床工作经验，能够独立完成各种复杂疾病的营养诊断和治疗工作，还具备较强的管理能力和团队协作能力，能够在医疗机构、学校、企事业单位等场所担任营养管理工作。

营养师证书分级标准是衡量营养师专业素质的重要依据，对于保障广大消费者的饮食健康具有重要意义，通过分级标准的实施，有助于提高我国营养师的整体水平，推动营养学领域的健康发展。