厨师证初级培训费用因地区、培训机构和课程内容的不同而有所差异，厨师证初级培训的费用在几千元到一万多元之间，以下是一些可能影响费用的因素：

1、培训机构：不同的培训机构收费可能会有所不同，一些大型连锁酒店或职业培训机构可能会提供更高级别的课程，费用也相对较高，而一些小型培训机构或者个人教练可能会提供更实惠的价格。

2、课程内容：厨师证初级培训的课程内容包括烹饪技巧、食材知识、食品安全等，不同的课程内容可能会导致费用的差异，如果一个课程包括更多的实践环节和实习机会，那么费用可能会相对较高。

3、培训时间：厨师证初级培训的时间通常在几个月到一年之间，较长的培训时间可能会导致费用的增加，如果培训机构提供灵活的学习时间安排，如周末班、晚上班等，也可能会影响费用。

4、地区：不同地区的消费水平和生活成本可能会影响厨师证初级培训的费用，一线城市和经济较发达的地区可能会有更高的培训费用。

5、优惠政策：部分培训机构可能会提供一定的优惠政策，如团体报名、新生优惠等，这些优惠政策可能会降低个人学员的培训费用。

厨师证初级培训的费用因多种因素而异，建议您在选择培训机构时，充分了解各个方面的信息，以便做出最适合自己的选择，您还可以向已经参加过类似培训的朋友或同行请教，了解他们的经验和建议。