在于都，想要考取厨师证书的培训班有很多选择，以下是一些建议和推荐：

1、当地职业技术学校：于都县职业中等专业学校、于都县职业技术学校等都有开设烹饪专业的课程，可以报名参加培训，学习基本的烹饪技巧和理论知识，这些学校的师资力量较为雄厚，教学设施也比较完善，是一个不错的选择。

2、民办职业培训机构：于都县有一些民办职业培训机构，如于都新东方烹饪学校、于都美食培训中心等，提供专业的烹饪技能培训，这些机构的课程设置较为灵活，可以根据个人需求进行选择，但需要注意的是，选择时要了解清楚培训机构的资质和口碑。

3、在线教育平台：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台提供烹饪课程，网易云课堂、腾讯课堂等平台上都有专门的烹饪课程，可以在家里通过网络学习，这种方式既节省了时间和金钱，又能随时随地学习，但需要自己保持学习的毅力和自律。

4、社区教育活动：在于都县社区中心或者文化馆等地，有时会举办一些烹饪培训班，可以关注一下当地的社区公告，了解相关信息，这种方式相对便宜且易于参与，但课程内容和教学质量可能参差不齐。

5、亲朋好友推荐：可以向身边的亲朋好友了解一下他们在于都县参加过的烹饪培训班，听听他们的意见和建议，这种方式可以获取一手的参考信息，但需要注意不要完全依赖他人的推荐。

6、实地考察：在决定报名参加某个培训班之前，最好亲自去现场考察一下，看看教学环境、师资力量、设施设备等是否符合自己的要求，还可以与正在学习的同学交流，了解一下他们的学习体验和感受。

在于都考取厨师证书的培训班有很多选择，关键是要根据自己的需求、实际情况和预算来综合考虑，在选择培训班时，一定要慎重对待，不要轻信广告宣传，要多方面了解和比较，确保自己能够获得高质量的教育资源，学习过程中要保持积极的态度和刻苦的精神，才能取得好的成绩，祝你在考取厨师证书的道路上一帆风顺！