在西藏地区，想要获得厨师证书，可以选择以下几种途径：

1、在学校学习：西藏地区的一些职业技术学校和烹饪专业学校开设了厨师专业的课程，学生可以在这些学校接受系统的烹饪技能培训，在完成学业后，学生可以参加由教育部门组织的厨师等级考试，获得相应的厨师证书。

2、报名参加厨师培训班：在西藏地区，有一些专门的烹饪培训机构提供厨师培训课程，学员可以根据自己的需求选择不同的培训课程，如川菜、粤菜、藏餐等，在完成培训课程后，学员可以参加由培训机构组织的厨师等级考试，获得相应的厨师证书。

3、自学成才：如果你有一定的烹饪基础和兴趣，可以通过自学的方式提高自己的烹饪技能，可以阅读相关的烹饪书籍、观看烹饪视频教程、参加线上烹饪课程等，在积累了一定的烹饪经验后，可以尝试参加厨师等级考试，获得厨师证书。

4、请教厨师高手：在西藏地区，有一些厨师技艺非常高超，他们可能会愿意教授烹饪技巧，你可以向这些厨师请教，向他们学习烹饪方法和技巧，通过实践和反复练习，你的烹饪技能会得到很大的提高，在这个过程中，你可以逐渐积累经验，为将来的厨师等级考试做好准备。

5、参加厨师比赛：在西藏地区，每年都会举办一些烹饪比赛，如西藏自治区烹饪大赛等，参加这些比赛，可以让你在实践中检验自己的烹饪技能，同时也可以结识同行，互相学习，在比赛中获得好成绩，有助于你在厨师等级考试中取得优异的成绩。

6、利用网络资源：现在互联网上有很多关于烹饪的资源，如在线烹饪教程、烹饪论坛等，你可以通过这些资源学习烹饪知识和技巧，了解各种菜系的特点和制作方法，在掌握了一定的烹饪技能后，你可以尝试参加网络上的厨师等级考试，获得相应的厨师证书。

在西藏地区获得厨师证书的途径有很多，你可以根据自己的实际情况和需求选择合适的方式，无论选择哪种方式，关键是要保持学习的热情和毅力，不断提高自己的烹饪技能，最终实现成为一名优秀厨师的目标。