母婴营养师证书国家机构是指在国家卫生健康委员会等相关部门批准的机构，负责母婴营养师职业资格认证和培训工作，母婴营养师是专门从事孕产妇及婴幼儿营养保健的专业人员，需要具备一定的医学、生物学、营养学等方面的知识和技能，能够为孕产妇及婴幼儿提供科学合理的饮食指导和健康管理服务。

母婴营养师证书国家机构的主要职责包括：

1、制定母婴营养师职业资格认证标准和培训大纲，组织开展母婴营养师的培训和考核工作；

2、对参加母婴营养师培训和考核的人员进行资格审核，颁发母婴营养师资格证书；

3、组织开展母婴营养师的职业技能竞赛和交流活动，提高母婴营养师的专业水平和服务能力；

4、对母婴营养师的职业行为进行监督和管理，维护母婴营养师职业形象和权益；

5、开展母婴营养师的研究和学术交流活动，推动母婴营养学科的发展。

母婴营养师证书国家机构的培训课程通常包括以下内容：

1、孕产妇及婴幼儿生理特点和营养需求；

2、食物营养成分分析和评价方法；

3、膳食指导原则和食谱编制技巧；

4、食品安全与卫生知识；

5、特殊人群(如早产儿、低出生体重儿、母乳喂养指南等)的营养管理；

6、家庭厨房管理与食品储存技巧；

7、心理调适与沟通技巧。

获得母婴营养师证书后，可以在医院、社区卫生服务中心、妇幼保健院、育儿机构等单位从事孕产妇及婴幼儿的营养保健工作，还可以选择自主创业，开设私人诊所或提供在线咨询服务等。