在许多国家和地区，成为一名厨师需要通过专业认证，其中最常见的就是厨师证，这些证书通常由专门的烹饪学校、大学或者行业协会颁发，证明持证人在特定技能和知识方面达到了一定的标准，而对于四级厨师证，其年龄要求通常在18岁以上，但具体年龄要求可能因国家和地区的不同而有所差异。

我们需要明确什么是四级厨师证，厨师证分为一级到五级，每一级的技能要求都比前一级别高，四级厨师证是最高级别的证书之一，通常需要经过严格的考试和实习才能获得，这个证书证明了持证人具备了高级厨师的专业技能和知识。

关于年龄要求，你需要年满18岁才能报名参加四级厨师证的考试，这是因为在中国的法律中，18岁被视为成年，可以独立承担法律责任，年轻的时候学习新技能和知识通常更容易接受和掌握，很多烹饪学校和培训机构都要求学员的年龄在18岁以上。

这只是一般的情况，在一些特定的国家和地区，例如美国，你可能在任何年龄都可以考取厨师证，无论你的年龄是多少，这并不意味着你可以随意选择考取哪个级别的证书，相反，你需要满足该级别证书所要求的最低技能水平，即使你只有16岁，如果你已经具备了四级厨师的技能和知识，你也可以申请考取四级厨师证。

四级厨师证的年龄要求通常是18岁以上，但具体年龄要求可能因国家和地区的不同而有所差异，你应该查阅你所在地区的相关法规和政策，以确定具体的年龄要求，你也应该根据你自己的实际情况和目标来决定何时开始准备考试，无论你的年龄是多少，只要你有决心和毅力，都可以成为一名优秀的厨师。