厨师证是一种专业技能证书，它反映了持有者在烹饪领域的专业知识和技能，在全球范围内，有许多不同的厨师证，包括国家级别的证书和国际性的证书，哪一种厨师证最好拿，以及它的费用是多少，这取决于你的目标和期望。

我们来看看哪些厨师证是被广泛认可的，国家职业资格证书是最被认可的证书之一，其中就包括了厨师证书，这个证书分为初级、中级和高级三个级别，每个级别都有相应的考试内容和要求，如果你想在中国从事厨师工作，那么获得这个证书将会对你非常有帮助。

而在国际上，一些知名的厨师证包括：法国的"白金奖"、美国的"美国烹饪协会认证"、英国的"皇家厨师协会认证"等，这些证书通常需要通过严格的考试和实践经验的积累才能获得，它们不仅能够证明你的烹饪技能，而且还能提升你的职业声誉。

至于费用，这主要取决于你选择的证书和培训课程，国家职业资格证书的考试费用相对较低，一般在几百元到一千元之间，而一些国际级的厨师证，由于其认证过程更为严格和全面，所以费用可能会更高，甚至达到几千元甚至上万元。

除了考虑证书本身的价值和费用之外，你还应该考虑到你个人的职业发展目标，如果你希望在国外工作，或者成为一名专业的烹饪教师，那么国际级的厨师证可能会更适合你，如果你希望在国内从事一般的烹饪工作，那么国家职业资格证书就已经足够了。

没有哪一种厨师证是最好的，只有最适合你的，你应该根据你的个人情况和职业目标来选择最适合你的证书，你也应该考虑到证书的费用和投入的时间和精力，以确保你能从证书中获得最大的收益。