广东营养师证是指在广东省内，经过专业培训和考核合格后，由广东省卫生健康委员会颁发的营养师资格证书，持有该证书的人具备一定的营养知识和技能，可以为个人或团体提供营养咨询、评估和指导服务。

广东营养师证的考试内容主要包括以下几个方面：

1、营养学基础知识：包括人体生理学、生物化学、微生物学、食品科学等基础理论知识。

2、营养与健康：包括营养素的作用、食物摄入量的建议、膳食结构的设计、饮食习惯的调整等内容。

3、疾病预防与干预：包括常见慢性病的预防与干预措施，如高血压、糖尿病、肥胖症等。

4、个体化营养指导：根据个人的身体状况、生活习惯和饮食需求，制定个性化的营养计划和指导方案。

5、群体营养管理：包括企事业单位、学校、社区等群体的营养管理和服务。

6、法律法规及伦理道德：了解相关的法律法规和伦理道德规范，保证营养师工作的合法性和规范性。

为了获得广东营养师证，考生需要参加由广东省卫生健康委员会组织的统一考试，考试分为两个阶段：笔试和面试，笔试主要测试考生的理论知识水平，面试则主要考察考生的实际操作能力和沟通能力，通过考试后，考生还需要完成一定的实习和培训，才能最终获得证书。

广东营养师证具有很高的含金量，是从事营养相关职业的必备证书之一，持有该证书的人可以在医院、保健机构、企事业单位、学校等场所从事营养咨询、评估和管理等工作，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，越来越多的人开始关注自己的饮食健康，对营养师的需求也越来越大，掌握营养学知识和技能并取得广东营养师证的人才将会受到市场的青睐。