营养师证书的有效期通常在五年到十年之间，具体取决于颁发机构和国家，在这五年到十年的有效期内，持有人可以多次参加考试，以更新或延长其证书有效期，在某些情况下，例如专业认证机构提供的高级课程或研讨会，持有人可能需要通过额外的考试或培训来更新其证书。

即使证书有效期已过，持有人仍然可以继续从事营养学工作，但可能需要遵守一些规定和要求，他们可能需要定期参加继续教育课程或研讨会，以保持其专业知识的最新性和有效性，一些雇主可能会要求营养师持有有效的证书才能雇佣他们。

对于那些希望成为专业营养师的人来说，获得营养师证书是一个重要的步骤，这不仅可以帮助他们在职场上获得更好的机会和待遇，还可以让他们更好地服务于社会，为人们的健康做出贡献。