中级厨师证，全称为中级职业技能鉴定合格证书，是由国家人力资源和社会保障部门颁发的一种职业技能等级证书，它代表着持有人具备一定的中级厨师技能水平，可以胜任中级厨师的工作岗位，中级厨师证算几级职称的证书呢？

在职业资格证书体系中，职称分为初、中、高三个级别，分别对应初级、中级和高级职称，而厨师职称的评定，主要是根据厨师的工作经验、技能水平、业务能力等方面进行综合评价，中级厨师证可以视为一种中级职称证书。

中级厨师证的评定标准主要包括以下几个方面：

1、工作经验：持有人需要具备一定的厨师工作经验，通常要求在餐饮企业或酒店等单位工作满2年。

2、技能水平：持有人需要具备一定的厨艺技能，包括刀工、火候掌握、食材搭配等方面的基本功，还需要具备一定的菜品创新能力和菜品制作技巧。

3、业务能力：持有人需要具备一定的餐饮服务意识和团队协作能力，能够为顾客提供优质的餐饮服务。

4、理论知识：持有人需要具备一定的烹饪理论知识，了解各种菜系的特点和烹饪方法。

通过以上几个方面的综合评价，达到一定标准的厨师可以获得中级厨师证，中级厨师证可以视为一种中级职称证书。

需要注意的是，虽然中级厨师证是一种职称证书，但它并不等同于国家公务员、事业单位等其他行业的职称证书，在求职过程中，持有中级厨师证的人员可以在简历上注明自己的职称资格，以增加求职竞争力，中级厨师证也可以作为晋升职业发展的重要依据，有助于提高个人的职业地位和待遇。

中级厨师证算作一种中级职称证书，它代表着持有人具备一定的中级厨师技能水平和综合素质，在职业发展过程中，持有中级厨师证的人员可以为自己赢得更多的竞争优势和发展机会。