在沈阳办理厨师证的地方有很多，但是要选择一个好的培训机构，需要考虑以下几个方面：

1、师资力量：一个好的培训机构，首先要有一支专业的师资队伍，这些老师不仅要有丰富的教学经验，还要有实际的厨艺操作能力，可以通过网络搜索、咨询朋友或者实地考察的方式，了解培训机构的师资情况。

2、教学设施：一个好的培训机构，应该有完善的教学设施，这包括厨房设备、食材采购、卫生条件等方面，可以实地考察培训机构的教学环境，了解其硬件设施是否齐全。

3、课程设置：一个好的培训机构，应该有系统的课程设置，这包括理论课程和实践课程，理论课程可以帮助学员掌握厨师的基本知识和技能，实践课程可以让学员在实际操作中提高自己的厨艺水平，可以通过咨询老师或者查看培训课程表的方式，了解培训机构的课程设置是否合理。

4、培训效果：一个好的培训机构，应该能够培养出合格的厨师人才，可以通过查看往期毕业生的就业情况、口碑评价等方式，了解培训机构的培训效果如何。

5、价格合理：一个好的培训机构，应该收费合理，可以根据市场行情，了解沈阳地区其他同类培训机构的收费情况，选择性价比较高的培训机构。

综合以上几个方面的考虑，沈阳市有一些比较知名的厨师证培训机构，如：新东方烹饪学校、沈阳市职业技术学校等，这些机构都有较好的师资力量、教学设施和完善的课程设置，培养出了大量优秀的厨师人才，具体选择哪个培训机构，还需要根据个人的需求和实际情况来决定，希望以上信息对您有所帮助！