证书作用：1、从业者的职业技能水平、上岗就业、升职等重要参考凭证；2、投标：企业投标时候必备证书，可以控标，；3、审核：企业抽查，安全检查检验人员必须的证书；4、体系和客户审核：体系外审人员需要的证书；5、食品配送需要携带的证书：食品配送企业，在配送时候必须携带的证书；

　　安徽省食品安全师证报考什么资料，督促辖区内食品生产企业严格落实食品安全主体责任。重点把好原辅材料进货查验关、控制关、出厂检验关、贮存运输关，严格遵守食品安全法律法规和执行食品安全，保证产品安全。做好冷链食品溯源，严格落实冷链食品进货查验“四证、四专、四不”要求，通过“赣溯源”如实及时记录并保存进货查验、出厂检验、食品销售等信息，保证食品可追溯。特殊食品要按注册或备案的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产。

　　食品安全宣传，还要注意从孩子的教育抓起。宣传进校园入班级，宣传进社区进家庭，让中小学生基本的食品安全知识，不购买“三无”食品，相当重要。校园周边摊贩多，学生上学路途购买零食多，加强对学校周边的摊贩严格，有益学生的食品安全，是重中之重。眼下正好是开学之际，校园周边食品安全是当务之急，要趁热打铁，严格落实“四个严”，保障学生吃得放心、安全，保障学生读书安全，保障社会。

　　安徽省食品安全师证报考什么资料，食品安全师是指具备食品安全的相关知识，运用相关技术按照实施食品安全的从业人员。适用于食品生产、加工、经营、流通企业负责人及职业经理、品控经理、培训经理、质检员、食品工程师、、化验员、食品研发人员等。

　　市场需求俗话说“食大于天”，食品安全关系群众健康和生命安全，关系社会，是重大的民生问题。随着生活水平的不断，食以安为先的要求更为迫切。在加强食品的同时，也需要引导食品生产经营单位自主开展食品生产、流通、销售、服务等全流程的安全控制，食品安全，亟需食品安全性人才。

　　安徽省食品安全师证报考什么资料，持证者经过严格的相关培训及考核，证书是业务水平和从事相关工作的证明文件。食品安全师是近年来出现的稀缺人才。