公共营养师证书，顾名思义，是指在公共营养领域具有专业知识和技能的人士所获得的证书，这个证书的用途主要体现在以下几个方面：

1、提高个人职业素质和竞争力

在当今社会，人们对健康饮食和营养的需求越来越高，因此具备公共营养师专业知识和技能的人才需求量逐年增加，持有公共营养师证书的个人，在求职过程中将更具竞争力，更容易找到满意的工作岗位，公共营养师证书也是衡量一个人在公共营养领域专业水平的重要标志，对于个人职业发展具有积极的意义。

2、提供专业的营养咨询服务

公共营养师可以在医院、社区卫生服务中心、学校、企事业单位等场所，为公众提供专业的营养咨询服务，他们可以根据个人的身体状况、生活习惯和饮食需求，制定个性化的营养方案，指导人们如何合理搭配食物，达到健康的饮食目标，公共营养师还可以开展营养知识普及活动，提高公众的营养素养。

3、参与公共卫生项目和政策制定

公共营养师在食品安全、疾病预防、健康教育等方面具有丰富的专业知识，可以为政府部门提供专业的建议和支持，他们可以参与公共卫生项目的策划、实施和管理，为政府制定相关政策提供科学依据，公共营养师还可以通过参与国际交流和合作，引进先进的营养理念和技术，为我国的公共卫生事业作出贡献。

4、从事食品研发和生产企业的工作

公共营养师在食品研发和生产企业中具有广泛的应用前景，他们可以参与新产品的研发过程，根据市场需求和消费者的健康需求，设计出更加科学合理的产品配方，公共营养师还可以协助企业进行产品宣传和推广，提高产品的市场竞争力。

5、自主创业和发展职业培训业务

具备公共营养师证书的个人，还可以选择自主创业，开设营养咨询机构或者从事职业培训业务，他们可以根据自己的特长和市场需求，开展各种形式的营养服务，为广大消费者提供专业的营养指导，他们还可以将自己丰富的专业知识传授给更多的人，培养更多的公共营养师人才。

公共营养师证书的用途主要体现在提高个人职业素质和竞争力、提供专业的营养咨询服务、参与公共卫生项目和政策制定、从事食品研发和生产企业的工作以及自主创业和发展职业培训业务等方面，随着人们对健康饮食和营养的需求不断增加，公共营养师这个职业将迎来更广阔的发展空间。