从事餐饮行业有一年的上岗经验的学徒、小厨以及相关掌握煎、烧、炒、烹、熘、爆、炸、煸、蒸、煮等多种烹调技法人士。

初级厨师证需要满足以下条件之一：

- 经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕(结)业证书。

- 在本职业连续见习工作2年以上。

- 本职业学徒期满。

中级厨师证需要满足以下条件之一：

- 从事本职业工作满2年，且在本职业工作中表现优秀。

- 具有与本职业相关的中专以上学历或高中以上学历。

- 具有与本职业相关的大专及以上学历。

高级厨师证需要满足以下条件之一：

- 从事本职业工作满3年，且在本职业工作中表现优秀。

- 具有与本职业相关的大专及以上学历。

- 具有与本职业相关的本科及以上学历。

- 具有与本职业相关的硕士及以上学历。