人社部厨师证是指由中国人力资源和社会保障部颁发的职业资格证书，是厨师行业的专业认证，厨师证分为不同等级，包括初级、中级、高级和技师等，获得厨师证的人员可以在餐饮企业、酒店、宾馆等场所从事厨师工作，关于人社部厨师证版本的书籍，以下是一些建议的参考书籍：

1、《厨师职业技能培训教材》：这本书详细介绍了厨师的基本技能、烹饪方法和食材知识，适合初学者阅读，书中还包含了大量的实例和练习题，帮助读者巩固所学知识。

2、《中式烹饪技法与菜谱》：这本书主要介绍了中式烹饪的各种技法和菜品制作方法，包括川菜、粤菜、湘菜等各种地方特色菜系，书中的菜谱丰富多样，可以满足不同口味的需求。

3、《西式烹饪技法与菜谱》：这本书主要介绍了西式烹饪的各种技法和菜品制作方法，包括法式、意式、美式等各种西餐风格，书中的菜谱同样丰富多样，可以满足不同口味的需求。

4、《面包与糕点制作基础》：这本书主要介绍了面包和糕点的制作方法，包括面团的制作、发酵、烘焙等各个环节，书中的实例丰富，可以帮助读者掌握面包和糕点制作的基本技巧。

5、《食品安全与卫生管理》：这本书主要介绍了餐饮行业中的食品安全和卫生管理知识，包括食品原料的选择、储存、加工过程中的卫生要求等，对于从事厨师工作的人员来说，了解食品安全和卫生管理知识非常重要。

6、《餐厅经营管理》：这本书主要介绍了餐厅的经营管理方法，包括餐厅的选址、装修、员工培训、营销策略等方面的内容，对于想要开设餐厅或者提高餐厅经营水平的人员来说，这本书具有很高的参考价值。

除了以上推荐的书籍外，还可以关注一些专业的烹饪网站和杂志，如《美食家》、《厨艺》等，这些平台上也会分享很多关于厨师证考试的资料和经验，可以参加一些线下培训班或者请教有经验的厨师，以便更好地学习和掌握厨师证所需的知识和技能，通过阅读相关书籍、参加培训课程和向有经验的人请教，可以为考取人社部厨师证打下坚实的基础。