健康营养师证全称叫做“中华人民共和国卫生健康委员会认证的健康营养师资格证书”。

随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康状况，而健康营养师作为专业的健康管理人才，受到了越来越多人的青睐，什么是健康营养师呢？健康营养师是指具备一定的医学、生物学、食品科学等方面的知识和技能，能够为人们提供合理膳食指导、疾病预防和控制、健康教育等方面的专业服务的人员，为了保证健康营养师的专业素质和水平，国家对健康营养师进行了统一的认证和管理，颁发相应的资格证书。

健康营养师证的全称是“中华人民共和国卫生健康委员会认证的健康营养师资格证书”，这个证书是由国家卫生健康委员会主管的全国卫生健康人才培养基地负责组织和实施的，获得这个证书的人，意味着他们已经通过了严格的培训和考核，具备了一定的健康营养知识和技能，可以为人们提供专业的健康管理服务。

健康营养师证的考试内容主要包括以下几个方面：

1、基础理论知识：包括生物化学、生理学、微生物学、免疫学、病理学等基础医学知识，以及食品科学、营养学、公共卫生学等专业知识。

2、临床实践能力：通过模拟实际临床场景，考察考生在面对不同人群和疾病时的诊断、治疗和预防措施。

3、沟通与表达能力：通过对案例分析、现场提问等方式，考察考生的语言组织能力和沟通技巧。

4、伦理道德素养：要求考生具备良好的职业道德和伦理道德素养，能够尊重患者的权益，保护患者的隐私。

5、法律法规知识：掌握与健康营养相关的法律法规，如食品安全法、药品管理法等。

获得健康营养师证的人员可以在医院、社区卫生服务中心、保健品公司、餐饮企业等单位从事健康管理、营养咨询、疾病预防和控制等工作，还可以选择继续深造，攻读硕士、博士学位，从事相关领域的研究和教学工作。

健康营养师证是衡量一个人是否具备专业健康管理能力的重要标志，通过考取这个证书，不仅可以提高自己的职业素质和竞争力，还可以帮助更多的人实现健康长寿的目标，对于有志于从事健康管理事业的人来说，考取健康营养师证是非常有必要的。