营养师证的颁发机构是国家卫生健康委员会，该机构是国务院组成部门之一，负责全国卫生和健康事业的管理和监督，营养师证的颁发需要经过严格的考试和培训，考试内容包括基础理论、实践技能和职业道德等方面，如果您想了解更多关于营养师证的信息，可以访问国家卫生健康委员会官网或拨打他们的咨询电话：010-68792222。

还有一些其他的机构也颁发营养师证，例如中国营养学会、中华医学会等，这些机构颁发的证书可能没有国家卫生健康委员会颁发的证书权威性高。