三级营养师证是国家职业资格证书，是从事营养保健工作的专业人员必须具备的证书，持有三级营养师证的人员可以在医院、保健机构、学校、企事业单位等场所从事营养保健工作。

以下是一些三级营养师证可以从事的工作内容：

1、营养咨询：为个人或团体提供营养健康方面的咨询服务，包括饮食搭配、营养补充、疾病预防等方面。

2、营养评估：对个人或团体进行全面的身体检查和营养评估，制定个性化的营养方案。

3、营养干预：根据个人或团体的具体情况，制定相应的营养干预方案，包括饮食调整、运动锻炼、心理疏导等方面。

4、食品研发：参与食品研发工作，包括新食品配方的研发、现有食品的改进等方面。

5、食品安全监管：参与食品安全监管工作，包括对食品生产、加工、销售等环节进行监督和管理。

6、教育宣传：参与营养保健方面的宣传教育工作，包括编写相关教材、举办讲座、参与媒体宣传等方面。

7、科研指导：参与科研项目的设计和实施，指导科研人员进行实验和数据分析等工作。

8、培训指导：为相关人员提供营养保健方面的培训指导服务，包括针对医护人员、食品从业人员等不同群体的培训。

是一些三级营养师证可以从事的工作内容，当然具体从事哪些工作还需要根据个人的兴趣和专业背景来选择，希望这些信息能够帮到您！