在90年代，厨师证是一种非常重要的职业资格证书，它代表着一个人在烹饪领域的专业能力和技能，随着时代的发展和行业的进步，厨师证的样式和内容也发生了很大的变化，如何将90年代的厨师证换新证书呢？本文将详细介绍换新证书的具体流程和注意事项。

我们需要了解90年代的厨师证是如何发放和管理的，在那个时期，厨师证是由各地劳动部门颁发的，证书上通常包含持证人的姓名、照片、身份证号、职业技能等级等内容，证书还分为初级、中级和高级三个等级，代表着持证人在烹饪技能方面的不同水平。

随着我国法制建设的不断完善，90年代的厨师证已经不再符合现行的法律法规要求，为了更好地保障广大劳动者的合法权益，我国政府对职业资格证书进行了改革和整合，2006年，国家人力资源和社会保障部发布了《关于实施国家职业资格证书制度的通知》，标志着我国职业资格证书制度进入了一个新的阶段。

根据新的政策规定，厨师证已经纳入了国家职业资格证书制度体系，统一由国家人力资源和社会保障部负责管理和监督，想要换新证书的人需要按照以下步骤进行：

1、准备材料：您需要准备相关的身份证明材料(如身份证、户口本等)和学历证明材料(如毕业证书、学位证书等)，您还需要填写《国家职业资格证书申请表》，并提交近期免冠彩色照片一张。

2、报名参加培训：根据您的职业需求和实际情况，选择合适的职业技能培训课程，您可以通过当地的人力资源和社会保障局官网或拨打咨询电话了解相关信息，完成培训后，您需要参加由培训机构组织的考试。

3、参加考试：考试通常包括理论知识和实际操作两部分，理论知识主要测试您对烹饪基本知识和技能的掌握程度；实际操作则测试您在烹饪过程中的实际操作能力和应变能力，考试合格后，您将获得相应的职业资格证书。

4、领取新证书：考试合格并完成相关手续后，您可以到当地人力资源和社会保障局领取新的厨师证，新证书上仍然包含您的姓名、照片、身份证号、职业技能等级等内容，但形式和样式已经发生了很大的变化。

需要注意的是，换新证书的过程可能会因地区和政策的不同而有所差异，在办理过程中，建议您密切关注当地人力资源和社会保障局的官方信息，确保顺利完成换证手续。

虽然90年代的厨师证已经不再具有法律效力，但通过换新证书，您可以更好地展示自己的专业能力和技能，为自己的职业生涯增添更多的竞争优势，希望本文能为您提供有关换新证书的详细信息和指导。