如果您在1998年获得了厨师证，但现在发现该证书丢失了，您可以按照以下步骤补办相关手续：

1. 确认证书颁发机构：首先需要确定您的厨师证是由哪个机构颁发的，这可以通过查询当时的证书或者向当地相关部门咨询来获取信息。

2. 准备材料：根据机构要求，准备好相关材料，通常需要提供身份证明、学历证明、工作经历证明等文件，如果有其他特殊要求，也需要按照要求准备相应的材料。

3. 填写申请表：根据机构要求，填写补办申请表，申请表上需要填写个人信息、丢失情况、补办原因等内容。

4. 提交申请：将填好的申请表和相关材料提交给颁发机构，一般情况下，可以通过邮寄或亲自递交的方式进行提交，需要注意的是，不同的机构可能有不同的具体要求，请仔细阅读并遵守相关规定。

5. 缴纳费用：补办证书通常需要缴纳一定的费用，具体金额可以根据机构公布的标准来确定，缴费方式也有所不同，可以是现金、转账或者其他方式。

6. 等待审批：提交申请后，需要等待机构对申请进行审批，审批时间可能会因个人情况和机构工作效率而有所不同，一般需要几个工作日到几个月不等，如果审批通过，机构会通知您领取新的厨师证；如果审批不通过，也会告知您原因并提供相应的建议。

如果您的厨师证丢失了，不要着急，按照上述步骤进行补办即可，需要注意的是，补办手续可能因地区和机构而有所不同，请以当地实际情况为准，为了避免类似情况再次发生，建议您妥善保管自己的证件和相关资料。