三级高级美容师证是国家职业资格证书，具有一定的权威性和专业性，持有该证书的人可以从事与美容相关的工作，如美容院、SPA、化妆品公司、医疗机构等，三级高级美容师证能干什么工作呢？以下是一些可能的职业选择：

1、美容师：在美容院或SPA等场所从事面部护理、身体护理、化妆等工作。

2、美容导师：在培训机构或美容院等场所担任培训师，负责传授美容技术和管理经验。

3、美容产品销售员：在化妆品公司从事产品销售和推广工作。

4、美容顾问：在商场或专卖店等场所为顾客提供美容咨询和服务。

5、美容医生：在医疗机构从事皮肤科、整形外科等相关领域的工作。

6、美容评委：参与美容比赛的评审工作，对参赛者的技术和表现进行评分和点评。

7、美容编辑：在杂志、网站等媒体从事美容相关的文章撰写和编辑工作。

8、美容摄影师：为美容广告或宣传片拍摄照片和视频素材。

9、美容设计师：在服装公司或时尚品牌从事服装设计和搭配工作。

10、美容顾问经理：在企业或机构中担任管理职位，负责制定美容业务计划和管理团队。

持有三级高级美容师证的人可以在多个领域从事与美容相关的工作，具有较广泛的就业前景和发展空间，具体的职业选择还需要根据个人兴趣、能力和市场需求来决定。